Last Updated on 29 مايو، 2025
انواع القهوة الإيطالية سوف نتناوله بالتفصيل داخل المحتوى من خلال موقع جلوريا.
القهوة من المشروبات الرسمية علي مدار سنوات حياتنا ودائماً ماتكون هي المشروب الأساسي في الاجتماعات و المقابلات الهامة وتعتبر المشروب الرئيسي لأشهر الناجحين و الأشخاص الفعالين علي مستوي العالم وليس هذا فقط ولكن في الآونة الأخيرة أصبحت جزء لا يتجزأ من حياتنا اليومية وأصبحت الاخبار التي تتحدث عن القهوة و مطاحن و محامص حبوب القهوة كثيرة ومتنوعة وتصدرت في فترة من الفترات فقرات رئيسية في الجرائد المعروفة ومما لاشك فيه عند حديثنا عن القهوة و مشتقاتها وانواعها المختلفة لابد وان نذكر رواد صناعة القهوة و البُن في العالم خبيري تصنيع مختلف مشروبات القهوة في العالم وهم الطليان مؤسسي اهم شركات القهوة في العالم أجمع حيث تطورت صناعاتهم المختلفة التي تتعلق بالقهوة من محامص و مطاحن وصناعة و تعبئة مشروبات علي مر الزمان والان دعونا نتطرق للحديث عن انواع القهوة الإيطالية وانواعها المختلف ومدي اختلافها و جودتها عن غيرها من أنواع القهوة المختلفة علي مستوي العالم، وسوف نتناول كافة انوع القهوة الإيطالية معًا في النقاط التالية.
أولاً: افضل نوع قهوة ايطالية جاهزة سريعة التحضير في السوق:
بعض من اشهر انواع حبوب البن الإيطالي التي تباع في الاسواق في السعودية وبعض الدول:
قهوة إيطالية لافازا برونتيسيمو كلاسيكو
تعتبر قهوة لافازا من أشهر الأنواع التي يتم استهلاكها في المملكة العربية السعودية و العالم تتميز بقوة المذاق و النكهة و الرائحة حيث تم انتقاء حبوب البن علي يد متخصصين وتعتبر قهوة لافازا هي قهوة من بُن ارابيكا بنسبة 100% بيور بدون أي شائبة
خليط من القهوة سريعة التحضير و القهوة المحمصة و المطحونة في المطاحن الخارجية
قهوة ايطالية مطحونة كيمبو إسبريسو جولد
من أنواع القهوة المعروفة داخل المملكة العربية السعودية و المعروفة علي مستوي العالم حيث تعتبر من أنواع القهوة الخالصة من حبوب البن الارابيكا بنسبة 100 % – بيور . تتميز قهوة كيمبو بالقوام المثالي الكثيف ذا المذاق المركز الغني.
قهوة ذا هاوس اوف روبيرت تيمييز
تختلف القهوة عن غيرها من الأنواع السابقة حيث تأتي علي هيئة علبة تحتوي علي 18 ظرف من القهوة المُركزة
حيث يتم تحضيرها عن طريق وضع ظرف في الفنجان ومن ثم نقوم بصب القهوة المغلية ونقوم بتغميس الظرف عدة مرات للحصول علي مذاق قهوة مُركز اكثر وذا قوام كثيف
بن ايطالي قهوة الموكا الاصلية
تختلف اختلاف كبير عن القهوة الايطالية التقليدية، حيث تعتبر قهوة موكا فرابي خليط من الكاكاو علي القهوة البرازيلية
يتم مزج الخليط علي يد متخصصين في مجال صناعة القهوة حيث تم استخدام الخليط في العديد من المقاهي المعروفة و الشهيرة علي مستوي العالم.
.
قهوة اسبريسو إيطالية موليناري سريعة التحضير
تعتبر قهوة اسبريسو موليناري من اكثر الأنواع التي يُفضلها المُستهلكون في السعودية حيث تتميز القهوة بمزيج خاص مختلف عن اغلب الأنواع التي تعامل معها المستهلكون حيث تحتوي قهوة موليناري علي نسبة 60% من بُن ارابيكا و 40% من بُن الروبوستا حيث تم انتقاء حبوب البن علي يد متخصصين في مجال القهوة حيث تم اختيار الحبوب علي درجة عالية من الجودة لتعطي مذاق خاص وقوي ومختلف عن باقي الأنواع
تُباع قهوة موليناري في المتاجر علي هيئة عبوات منها العبوة 1000 جرام والتي يبلغ ثمنها مايقارب الـ 57 ريال سعودي
حيث يعتبر سعر في متناول الأغلبية مقارنة بالأسعار الأخرى.
القهوة الايطالية نابولي اروميستكو اسبريسو
هي كذلك نوع من أنواع القهوة الإيطالية حيث تميز الطليان في القهوة بوجه عام، وبالاختلاف عن قهوة موليناري تعتبر قهوة اروميستكو مصنوعة من بُن ارابيكا بنسبة 100% حيث تواجد منها في المتاجر السعودية نوعان وهما قهوة نابولي والأخرى تسمي افيلوزوني وتعتبر أنواع قهوة اروميستكو ثالث افضل أنواع القهوة المحببة الي المستهلكيين بعد قهوة إلي وقهوة موليناري.
ويتم تعبئة قهوة اسبريسو اروميستكو في عبوات منها العبوات الأكثر استهلاكاً وهي الـ 250 جرام سواء كانت من النوع الأول نابولي او الثاني افيلوزوني.
وتم تسعير قهوة نابولي من اروميستكو لتكون في متاجر السعودية بسعر 61 ريال ” عبوة الـ 250 جرام ”
حيث تعتبر من أنواع القهوة الاغلي
وتم تسعير قهوة افيلوزوني لتكون في متاجر السعودية بسعر 66 ريال
” عبوة الـ 250 جرام ”
وكذلك تعتبر من أنواع القهوة الاغلي مقارنة بالانواع الأخرى.
قهوة ايطالية سريعة التحضير كيمبو اسبريسو
تعتبر قهوة كيمبو نوع من أنواع القهوة الإيطالية ايضاً ولكن يعتبر الاقبال عليها قليل نوعاً ما مقارنة بالانواع الأخرى وليس ذلك لسوء نوعها او لشائبة بها ولكن تعتبر من اقل الأنواع استهلاكا لإرتفاع سعرها أيضا مثلها مثل قهوة اروميستكو
حيث تم تسعير الـ 500 جرام منها في المتاجر السعودية بسعر 85 ريال سعودي
تتميز قهوة كيمبو بالمذاق المُركز القوي و الذي يبحث عنه الكثيرون
حيث تم صناعتها من بُن ارابيكا بنسبة 100% دون أي شائبة
حصلت قهوة كيمبو اسبريسو سريعة التحضير علي تقييم 4/5 علي متجر اكسترا.
بن ايطالي قهوة بيليني اسبريسو سريعة التحضير
مازلنا مع أنواع اسبريسو القهوة الإيطالية سريعة التحضير، حيث تعتبر القهوة الإيطالية من الانواع الأشهر بين أنواع القهوة التي تُباع في متاجر السعودية، تعتبر قهوة بيلليني من افضل أنواع القهوة التي تندرج في قائمتنا.
حيث تتميز القهوة بالطعم الكريمي الغني وثبات الطعم و الرائحة بها، تتميز قهوة الاسبريسو سريعة التحضير من بيلليني بإحتواها علي نسبة كافيين اقل من المعتاد و التي تعزز من استخدامها لعدم وجود أي اثار جانبية لها علي الصحة حث يعتبر هذا النوع من أفضل الأنواع التي يتم استخدامها لعمل أنواع الاسبريسو وتعتبر أساس جيد لعمل الكابتشينو و اللاتيه.
تعتبر قهوة بيلليني من أنواع القهوة مرتفعة السعر عن الباقي، حيث تم تسعير الكيلو جرام من قهوة بيلليني في المتاجر السعودية بسعر 163 ريال سعودي.
ميلانو بليند قهوة ايطالية مطحونة
نستمر في سرد أفضل أنواع قهوة الاسبريسو سريعة التحضير ونستكمل الحديث عن القهوة الإيطالية و التي تغزو المتاجر السعودية وذلك لقوة نكهتها ومذاقها ورائحتها حيث تعتبر قهوة ميلانو بليند قهوة خالصة من بُن ارابيكا بنسبة 100% بالإضافة الي ذلك درجة التحميص المتوسطة التي تعطي نكهة غنية لفنجان الاسبريسو.
تم تسعير قهوة ميلانو بليند في المتاجر السعودية بسعر عالي نسبياً، حيث يتواجد الكيلو جرام من القهوة في المتاجر بسعر 110 ريال سعودي.
اقرأ من هنا : افضل 7 ماكينة لصنع القهوة التركية 2021
انواع القهوة الإيطالية
قهوة لاتيه
اشهر انواع القهوة الإيطالية طلباً علي الإطلاق نسبة الي بعض إحصائيات التي اُجريت في عام 2019 نوع من اشهر أنواع القهوة الإيطالية بل وأجودها كذلك حيث ان الطلب عليها يفوق التوقعات في مختلف انحاء العالم , أصبحت القهوة لاتيه الإيطالية جزء لا يتجزأ من حياتي الكثيرين مما يؤدي الي اختلاف أسعارها علي مستوي العالم ومن بلدة الي اخري حسب جودة صانعيها الا ان القهوة لاتيه الإيطالية المنشأ و الصُنع هي الاغلي و الاجود علي مر الزمان لتوافر الخبرة و الجودة و الكفاءة حيث انها دولة المنبع بكل تأكيد
اقرأ من هنا : سعر ماكينة اوكا مينيو لتحضير القهوة التركي ومميزاتها وعيوبها
كيف يتم تحضير القهوة لاتيه ؟
يتم تصنيع القهوة لاتيه عن طريق غلي ملعقة واحدة فقط من البُن علاوة علي ذلك إضافة مقدار معين من الماء و تسويتها علي البخار فيما يُعرف باسم الاسبريسو ولإكساب الفنجان رغوة كثيفة يتم إضافة ثلاثة معالق من البن مع الخلط الجيد حتي تمام الذوبان والان اصبح لدينا قهوة لاتيه عالية الجودة جيدة القوام لا مثيل لها
قهوة شاكراتو
هي نوع خاص من انواع القهوة الإيطالية لهواة القهوة المثلجة بأنواعها فهذا النوع من القهوة يتميز بكثافته الشديدة ومذاقه المثير دائماً حيث يأتي في المرتبة الثانية بعد القهوة لاتيه في الشهرة حيث يكثر الطلب عليها في فصل الصيف نتيجة لإرتفاع درجة الحرارة حيث انها تعمل علي تحسين الجو العام واضفاء نوعا من الراحة علي متناولها وتعمل بشكل كبير علي تحسين الحالة المزاجية لمتناولها
كيف يتم تحضير قهوة شاكراتو ؟
يتم تحضير و اعداد قهوة شاكراتو من الاسبريسو مضافا اليه قطع الثلج
حيث يتم ملاحظة تكون وجه سميك من طبقة الكريمة علي وجهها حيث تكون ذات قوام كثيف جدا ومن الممكن تزيين هذا الوجه ببعض الشوكولاته الخام المبشورة او المكسرات و الفانيليا لإكسابها شكل مثير للإهتمام ورائع في نفس الوقت.
قهوة بيسيرين
حينما نذكر قهوة بيسيرين لابد وان نتذكرها تاريخياً , بالفعل تاريخيا حيث ان امتداد جذور صناعة وتحضير ذلك المشروب يعود الي القرن الثامن عشر حيث كانت من اشهر المشروبات حينئذ وخاصة في مدينة تورينو حيث كانت المشروب رقم واحد في هذه الفترة من الزمان.
كيف يتم صناعة وتحضير قهوة بيسيرين ؟
اختلف قهوة البيسيرين اختلافاً كُليا عن قهوة لاتيه و عن قهوة شاكراتو في طريقة الصنع و التحضير حيث كانت تُحضر من الاسبريسو كالسابق ولكن الاختلاف يكون في طبقتي الكريمة المخفوقة و الشوكولاته الساخنة.
حيث كانت تُقدم في اكواب شفافة تظهر فيهم بوضوح الثلاث طبثقات بوضوح وكان ذلك المظهر كافي لشهرتها في هذه الحقبة من الزمن.
قهوة ماكياتو
اشتهر في معظم الأفلام التي كانت تروي الحياة اليومية للطليان بإرتباطهم الشديد بفنجان القهوة صباحاً قبل او اثناء تناولهم للوجبة الأساسية و هي الإفطار وحين التطرق لمعرفة نوع القهوة التي يتناولونها في الصباح تحديداً كانت تلك النوع قهوة ماكياتو القهوة الخفيفة اللذيذه التي تعطي الكثير من النشاط و الحيوية و التركيز صباحاً علاوة علي ذلك طعمها اللذيذ الذي كان يناسب وجبة الإفطار بكل تأكيد.
كيف يتم صنع و تحضير قهوة ماكياتو ؟
يتم التحضير و التجهيز الأمثل لقهوة ماكياتو عن طريق اعداد الاسبريسو و تحفيز نكهته من خلال إضافة معلقتين من اللبن وتسخينه علي البخار حيث كان الطليان لا يتناولونه الي في الصباح او اثناء وجبة الإفطار فقط ولم يكن لديهم الرغبة ابدا في تناول تلك القهوة بعد الوجبات.
قهوة أمريكانو
في كل وقت و كل مكان تحتاج ما يُكمل يومك حيث يكون هنالك لحظات لابد وان تقوم بتنشيط ذهنك وبدنك واضفاء الحيوية علي يومك خصوصاً في فترات الخمول صُنعت هذه القهوة خصيصاً لمثل هذه الحالات قهوة امريكانو هي قهوة ذات قوام خفيف سريعة التحضير و التجهيز الأكثر اعتدالا بين جميع المشروبات المذكورة أعلاه، والنوع الخامس من أهم انواع القهوة الإيطالية.
كيف يتم تصنيع وتجهيز قهوة امريكانو ؟
يتم تحضير قهوة امريكانو الإيطالية عن طريقة إضافة الماء الساخن الي مقدار معين من الاسبريسو مع التقليب بشكل جيد للحصول علي طبقة من الكريمة و الان تصبح جاهزة بكل تأكيد
قهوة كابتشينو
تعدت الشهرة كل الحدود وتنوعت الشركات المُصنعة لمثل هذا النوع من القهوة فحين التطرق للحديث عن الشهرة الواسعة وكثرة شركات الإنتاج و المنافسة الشرسة علي نوع معين من أنواع القهوة لابد وان نذكر قهوة الكابتشينو هذا النوع الذي اجتاح كل الحدود ومر من فوق الكثير من الأنواع مر السحاب في مختلف بلدان العالم حيث ان قهوة الكابتشينو من أكثر أنواع القهوة الإيطالية شهرة واسعة حيث كانت تقدم في مقاهي النمسا في القرن الثامن عشر وحينما نترك العنان لخيالنا لمعرفة مصدر الاسم نرجع بالزمن الي الثلاثينات من القرن العشرين أي منذ زمن بعيد كذلك حيث سُميت بذلك الاسم مايعلو سطحها من كريمة مخفوقة حيث كان يتم تسخينها و تقديمها للزبائن في اكواب وفناجين صغيرة الحجم واحيانا شفافة.
كيف يتم صناعة وتحضير قهوة الكابتشينو ؟
يتم تحضيرها وتجهيزها من خلال غلي ملقعة واحدة من حبوب القهوة مع مقدار معين من الماء علي البخار ومن ثم نضع اللبن لتكوين الرغوة السميكة و الكثيفة.
الكافي موكا
منذ زمن بعيد و هي تُصنع في الأراضي الإيطالية حيث اكتسبت شهرة كبيرة في إيطاليا وكانت و مازالت منافسا قويا لأغلب المشروبات في إيطاليا
حيث يرجع اعداده و تصنيعها إلي استخدام بوتان تقليدي للغاية من نوع موكا عن طريق قدر من الألومنيوم قام بصناعته الفونسو بياليتي عام 1933 حيث تعمل كماكينة تشبه ماكينة الاسبريسو يتم فيها تسخين المياه ومن ثم يُضغط البخار مرورا بالبن المطحون حيث نحصل علي بن قوي كامل ذا مذاق لكثر حدة من القهوة التي يتم تخميرها تم صناعة وعاء الموكا للتوفير و التيسير علي صانع القهوة حيث انها كانت اقتصادية في ذلك الوقت
يُستعمل الكافي موكا في الأغلب في صناعة الخمر داخل المنازل حيث اطلق علي المدينة موكا اليمنية التي كانت في تلك الفترة ميناء كبيراً لتجارة البن، ومن خلال كافة النِّقَاط نستطيع معرفة جميع انواع القهوة الإيطالية بالتفصيل وبوضوح.
فائدة القهوة الإيطالية
تظل أهمية القهوة لصحة الانسان كبيرة للغاية ولا تختلف كثيراً من نوع الي اخر ولكن يكمن الاختلاف عادة بين الأنواع في نسبة الكافيين و الدهون و البروتين وغيرها من المؤثرات علي صحة الانسان يحث ان ارتفاع الكافيين و الدهون لا بد وانه يؤثر بالسلب علي الصحة العامة للإنسان.
والان لنتطرق للتعرف علي فوائد القهوة الإيطالية بالنسبة للصحة العامة/
مرض السكري من الدرجة الثانية
تعتبر القهوة الإيطالية من المشروبات التي تقلل من نسبة الإصابة بمرض السكري من الدرجة الثانية لما تحتويها من مضادات أكسدة و التي تساعد علي زيادة مناعة جسم الانسان امام تلك الامراض التي تفتك وتنهي حياة الكثيرين
ويكون ذلك عن طريق تناول معدل من 2 – 3 فناجين من القهوة يوميا حيث اثبتت دراسات اُجريت عام 2005 ان أصحاب الـ 2-3 فناجين من القهوة الإيطالية يومياً اقل عرضة للإصابة بالمرض بنسبة تتجاوز الـ 30%.
فقدان الوزن بالقهوة الإيطالية
لابد وان الجميع يعلم مدي تأثير القهوة علي الوزن حينما تخلو من الإضافات
سواء كانت تلك الإضافات هي السكر او الحليب او الكريمة بكافة الأنواع المختلفة لكل منهم
حيث ان استخدام القهوة الإيطالية بدون أي إضافة عامل فعال في انقاص الوزن.
التغلب علي الامراض السرطانية المختلفة
تحتوي القهوة الإيطالية علي عديد مضادات الاكسدة كما ذكرنا من قبل تعمل علي التغلب علي الامراض السرطانية حيثت تعمل علي تقليل نسبة الإصابة بتلك الامراض الخبثة بشكل كبير نسبياً
التقليل من حدة الصداع
القهوة الإيطالية لها دور فعال جدا في التغلب علي الصداع الذي يعاني منه الكثيرون حيث تعتبر القهوة الإيطالية احدي طرق علاج الصداع في بدايته حتي لا يتفاقم الامر عن المعتاد وتعتبر مهدأ له.
تقوية الذاكرة
القهوة الإيطالية تعتبر من اهم المصادر التي نلجأ إليها حينما نحاول تقوية الذاكرة حيث تعمل علي تحسين حالة الخلايا الدماغية و تحسين القدرة الاستعابية وعلاوة علي ذلك زيادة التركيز بشكل واضح.
اضرار القهوة الإيطالية
القهوة الإيطالية لا تختلف عن باقي الأنواع في الاضرار الناتج عنها حيث تعتبر الاضرار واحدة لجميع أنواع القهوة
حيث يؤثر الاكثار من تناول القهوة الإيطالية او غيرها من الأنواع علي ضربات القلب حيث تعمل علي زيادة ضغط الدم في جسم الانسان
ولا يمكن التغاضي عن باقي الاضرار حيث تعتبر القهوة سبب رئيسي من أسباب الحموضة و الشعور بالغثيان
ومن الطبيعي لإرتفاع نسبة الكافيين في القهوة فإن تناولها في الليل تجعل الخلود الي النوم اكثر صعوبة من الطبيعي وتصيب الانسان بالارق و إضرابات النوم.
ولتناول كوب من القهوة الإيطالية المثالية نذهب الي مقاهي بأسعار مرتفعة جدا
ولكن في الآونة الأخيرة اصبح الامر أكثر سهولة حينما توفرت ماكينات صنع القهوة الإيطالية منزلياً.