Last Updated on 4 أكتوبر، 2021
ان كنت من أولئك المتميزين عشاق قهوة الاسبريسو فلابد أنك أيضا تهتم بالحصول على أفضل أنواعها وطريقة طحنها لتتمكن من الحصول على قهوة طازجة مطحونة حسب ذوقك ورغبتك!
لذلك أعددنا لك هذا الدليل الذي يشمل أفضل أنواع طواحين الاسبريسو بالاضافة إلى دليل اختيارك الأفضل منها. يي
افضل طاحونة اسبريسو منزلية 2021
طاحونة الاسبريسو باراتزا انكور Baratza Encore
صغيرة الحجم لكن كبيرة المفعول! هذه هي مطحنة باراتزا انكور للاسبريسو.
يمكنك هذا الحجم الصغير نوعا ما من وضعها في أي مكان ترغب به داخل مطبخك المميز كما يمكنها طحن 284 غرام من حبوب القهوة الكاملة دفعة واحدة.
أهم ميزات مطحنة اسبريسو باراتزا انكور:
- 40 برنامجا مختلفا للطحن ابتداءا من الاسبريسو الناعمة إلى تلك المقطرة .
- سهولة الاستخدام والتنظيف.
- شفرات من الاستانلس المقاوم للصدأ.
عيوب مطحنة الاسبريسو باراتزا انكور:
قد يكون صوتها المرتفع أثناء الطحن هو أهم عيوب هذه الطاحونة.
يمكن شراء طاحونة القهوة المختصة باراتزا انكور في السعودية من متجر امازون السعودي بسعر 760 ريال سعودي – للمشاهدة على امازون اضغط هنا.
سعر مطحنة باراتزا انكور للقهوة على متجر امازون الامريكي يساوي 149 دولار – للمشاهدة في المتجر اضغط هنا.
مطحنة قهوة اسبريسو ديلونجي ديديكا DeLonghi Dedica Grinder KG521M
قهوة مطحونة لكوب واحد فقط أو لكمية كبيرة ؟! ليس مهما فمع ماكينة طحن قهوة الاسبريسو ديلونجي ديديكا لا يوجد أسهل من طحن كوب من القهوة أو أي كمية ترغب بها من خلال الفلتر الخاص بها لتتمكن من استخدامه على الفور وإعداد قهوتك على أي محضرة اسبريسو تمتلكها.
أهم ما يميز مطحنة الاسبرسو ديلونجي kg521m:
- 18 من اعدادات الطحن ناعمة أو مقطرة أو فرنسية محمصة.
- يمكن تعديل قوة وسرعة الطحن بدءا من الخفيف الى الوسط الى الأسرع.
- سعة 14 كوبا من القهوة.
- يمكن نزع الوعاء العلوي ليسهل عملية التنظيف.
- شاشة lcd رقمية سهلة الاستخدام كل ماعليك فعله هو الضغط على الزر المناسب فقط.
عيوب طاحونه اسبرسو ديلونجي KG521M:
يمكن أن تتسبب في فقدان كمية من القهوة أثناء الطحن.
صوتها مزعج أثناء الطحن.
سعر مطحنة قهوة ديلونجي KG521M ديديكا من متجر امازون البريطاني – شحن مباشر لدول الخليج والمملكة، 189 جنية استرليني، للمشاهدة على أمازون اضغط هنا.
مطحنة قهوة اسبريسو بريفل Breville BCG820BSS Smart Grinder
طاحونة بريفيل الذكية هي مطحنة اسبريسو رهيبة بكل مواصفاتها تجعل من تجربة طحن قهوتك المفضلة تجربة مميزة وسهلة على الإطلاق.
مميزات طاحونة بريفيل سمارت برو:
- شاشة رقمية يمكنك من خلالها تحديد مدة الطحن حتى تتمكن من الاستمتاع بالقوام المناسب لك.
- يمكنك طحن كمية كبيرة من القهوة للتخزين أو طحن مايكفيك للاستخدام مباشرة عبر الفلتر الخاص بها.
- 60 اعدادا مختلفا من اعدات الطحن للحصول على أدق وأنعم قوام ترغب به.
- سهولة الاستخدام بالاضافة الى شاشة LCD سهلة الاستخدام.
عيوب مطحنة بريفيل برو الذكية:
قد تحتاج إلى التنظيف بعد كل استخدام.
قد يحدث ضغط في حال طحن كمية كبيرة من القهوة داخل وعاء الطحن.
لكن عيوبها لاتعد شيئا أمام مميزاتها الرائعة.
تتوفر طاحونة الاسبرسو الذكية بريفل هذه للبيع على متجر امازون السعودي، شاهد على امازون من هنا.
مطحنة Breville BCG820BSS Smart Grinder من امازون الامريكي – شاهد على امازون من هنا.
مطحنة اسبريسو OXO Brew Conical Burr Coffee Grinder
مطحنة ذكية مذهلة يمكنها منحك القوام الفريد الذي تبحث عنه لقهوتك بالاضافة الى امكانية حفظها لبرنامج الطحن المفضل لديك مما يجعلها مطحنة ذكية وسهلة الاستخدام.
مميزات oxo brew conical burr :
- سعة كبيرة جدا لطحن حبوب القهوة تصل الى ثلاث أرباع الكيلو من الحبوب الطازجة مما يجعلها مثالية للعائلة الكبيرة أو المجموعات الكبيرة التي تفضل القهوة طازجة ولذيذة.
- مؤقت ذكي يستطيع تخزين آخر مدة للطحن لتتمكن من استرجاعه في المرة القادمة.
- طحن دقيق وقوام ناعم مثالي لمحبي القهوة بهذه الطريقة.
عيوب oxo brew conical burr:
ليست متينة بشكل كاف مقارنة بالمواصفات التي تتمتع بها.
تتوفر مطحنة الاسبريسو OXO الاصلية على متجر امازون السعودي، شاهد السعر على المتجر من هنا.
سعر طاحونة اسبريسو 122 دولار، يمكنكم مشاهدة المطحنة على موقع أمازون الامريكي من هنا.
مطحنة قهوة اسبريسو اديسون
مطحنة جيدة بمواصفات متوسطة تناسب الذين يرغبون في قهوة مطحونة منزليا وبأقل التكاليف والمجهود.
مميزات مطحنة اديسون للقهوة المختصة :
- 31 مستوى لطحن القهوة.
- 3 أزرار للتحكم بالطحن .
- يتوفر مفتاح أمان للغطاء.
- يوجد فرشاة للتنظيف مما يجعلها سهلة التنظيف.
عيوب طاحونة الاسبريسو اديسون :
اعدادت الطحن محدودة نوعا ما ولذا فهي مناسبة للمبتدئين أو إعداد القهوة المنزلية .
يمكنها طحن كمية عادية من حبوب البن في كل دفعة.
سعر مطحنة قهوة اسبريسو اديسون من السيف غاليري يساوي 379 ريال – شاهد على المتجر من هنا.
مطحنة قهوة اسبريسو يدوية جافا بريس JavaPresse Manual Coffee Grinder
تتميز هذه المطحنة اليدوية بسهولة استخدامها وامكانية استخدامها في أي مكان وزمان دون الحاجة للطاقة الكهربائية مما يجعلها مطحنة صديقة للبيئة.
مميزات طاحونة الاسبريسو اليدوية جافابرس :
- تتمتع بنتوءات مصنوعة من السيراميك مما يجعل القهوة المطحونة تبقى طازجة لمدة أطول من تلك المطحونة عبر شفرات الاستانلس ستيل التقليدية.
- سهلة الاستخدام ولا تحتاج سوى إلى بضع دقائق من الاستمتاع بطحن قهوتك المفضلة يدويا.
عيوب JavaPresse Manual Coffee Grinder:
قد تستغرق بعض الوقت خلال الطحن فهي تحتاج الى قوة ضغط جيدة للتمكن من الحصول على القوام الذي ترغب به.
سعر مطحنة قهوة اسبريسو اليدوية يساوي 200 ريال – شاهد على امازون السعودي من هنا.
دليلك لاختيار افضل مطحنة اسبريسو منزلية احترافية
بما أننا تحدثنا سابقا عن أفضل مطاحن قهوة الاسبريسو ذات المذاق المميز فلابد إذا من أخذ هذه النصائح بعين الاعتبار قبل قيامك بشراء أي مطحنة لقهوة الاسبريسو ويلي نذكر أهمها:
أولا: اختيار نوع المطحنة من حيث طريقة الطحن
طاحونة اسبرسو ذات الشفرات
بعض الطواحين تستخدم شفرات تقليدية من الاستانلس لطحن القهوة وهو أمر جيد وذلك لأنها لاتعد مرتفعة السعر نوعا لكنها قد لا تعمل على طحن متساو لحبوب القهوة بشكل كامل فقد تجد أن بعض الحبوب أصبحت ناعمة جدا بينما يبقى البعض منها خشنا ولكن مما لا شك فيه أن نوعية شفرات الاستانلس ستيل المقاومة للصدأ والحرارة أفضلها.
كما أن استمرارك في طحن القهوة لمدة أطول قد يعرضها للعطب خلال مدة قصيرة لذلك ان كنت من محبي القهوة ولكنك لا تعمل على طحنها بشكل دوري ننصحك بالحصول على مثل هذه المطحنة التي تعد جيدة وذات سعر مناسب جدا.
طاحون اسبرسو ذات المثقاب
وتتعدد أشكالها وأنواعها لكنها جميعا تعمل ضمن مبدأ طحن حبوب القهوة تحت ضغط مثقاب وذلك لضمان الحصول على أدق وأنعم قوام للقهوة المطحونة.
ثانث
ومنها المسطحة ومنها المخروطية لذلك عليك معرفة طريقة اختيار كل منها.
مطحنة المثقاب المسطحة:
إذا كنت ترغب في طحن دقيق جدا لقهوتك وضمان عدم هدر أي من حبوبها فعليك اقتناء مطحنة ذات مثقاب مسطحة.
لكن صوتها العالي والمزعج نوعا ما قد يحول بينك وبين اختيارها إن كنت لا تفضل مثل هذا النوع من المطاحن للحصول على قوام متميز لكن اجمالا فان هذا النوع من المطاحن يعد مثاليا لمن يرغبون في الحصول على أفضل قوام للقهوة.
مطحنة اسبرسو المثقاب المخروطية:
تعمل على طحن مثالي للقهوة مقاومة للحرارة وموفرة للطاقة مما يجعلها مثالية الاستخدام لمحبي القهوة المنزلية أو حتى أماكن العمل.
لكن إذا ما وضعنا القهوة المطحونة تحت المجهر قد نلاحظ عدم تساوي جزيئاتها بشكل كامل لكنها تعد خيارا جيدا جدا لمحبي القهوة.
ثانيا :الحجم والخامة
في حال اختيارك مطحنة مصنعة من الاستانلس ستيل فعليك معرفة أنها يمكن أن تطحن بسرعة فائقة لكنها أيضا تولد حرارة كبيرة أيضا.
أما في حال اختيارك واحدة من السيراميك فيمكنك الاطمئنان إلى كونها لاتولد حرارة كبيرة وبالتالي عمرا افتراضيا أكبر لصلاحية المطحنة.
ثالثا :الإعدادات
عليك اختيار مطحنة ذات عدد من الاعدادات المختلفة التي تمنحك طحنا متنوعا للقهوة.
رابعا:سعة وعاء الطحن
عليك اختيار السعة المناسبة لاحتياجاتك حتى لا تضطر لقضاء وقت أطول في عملية الطحن.
أخيرا وليس آخرا: سرعة الطحن
قد تكون سرعة الطحن أمرا هاما بالنسبة لاختيار مطحنة القهوة ولكن الأمر ليس دائما كذلك فقد تؤدي سرعة الطحن أحيانا الى التأثير على المطحنة وعطبها على المدى الطويل.
لذلك ننصح باختيار مطحنة ذات سرعة متوسطة حتى يتسنى لك الطحن بسرعة ولكن وقت ذاته المحافظة على صلاحية المطحنة لفترة أطول.
نرجو أن نكون قد وفقنا في طرح دليل شامل لأفضل طواحين الاسبريسو بالاضافة إلى دليل لاختيار المناسب منها.
شاهد ايضاً/
افضل انواع مكائن بريفيل breville
أنواع ماكينة القهوة التركية okka وأسعارها